Высший пилотаж - Соусы бигарад, римский, руанский (2015)

Приготовление соусов всегда считалось мастерством экстра-класса, достичь которого позволяет многолетний опыт и профессиональное поварское «чутьё». Если Вы уже неплохо разбираетесь в принципах приготовления различных блюд и готовы повысить свой кулинарный уровень, то эта передача создана для Вас! Илья Лазерсон научит Вас готовить соусы из разных кухонь мира, расскажет о классификации соусов, покаже...

Перевод: Не требуется, субтитры: отсутствуют
Формат: HDTVRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Жанр: кулинарное шоу
Продолжительность: 00:25:32
Год выпуска: 2015
Ведущий: Илья Лазерсон
Размер: 436.5 MB

Приготовление соусов всегда считалось мастерством экстра-класса, достичь которого позволяет многолетний опыт и профессиональное поварское «чутьё». Если Вы уже неплохо разбираетесь в принципах приготовления различных блюд и готовы повысить свой кулинарный уровень, то эта передача создана для Вас! Илья Лазерсон научит Вас готовить соусы из разных кухонь мира, расскажет о классификации соусов, покаже...

Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: HDTVRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Жанр: Кулинарное шоу
Продолжительность: 00:24:23
Год выпуска: 2015
Размер: 396.6 MB

Популярный китайский соус хойсин имеет сладковатый вкус и остро-пряный аромат. Знаменит тем, что подаётся к пекинской утке. Более мягкий на вкус и при этом универсальный кисло-сладкий соус известен не менее.

Перевод: Не требуется, субтитры: отсутствуют
Формат: HDTVRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Жанр: кулинарное шоу
Продолжительность: 00:31:16
Год выпуска: 2015
Ведущий: Илья Лазерсон
Размер: 436.5 MB

Майонез - отличная база для других соусов! Добавьте сметану и фенхель, и получите соус глостер, анчоусы и перец - кембридж. А знаменитый «тысяча островов» - тот же майонез, но с кетчупом, зеленью и специями.

Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: HDTVRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Жанр: Кулинарное шоу
Продолжительность: 00:24:23
Год выпуска: 2015
Ведущий: Илья Лазерсон
Размер: 340.7 MB

Соусов на базе майонеза очень много! Приготовьте тартар с корнишонами и каперсами, верт с эстрагоном и шпинатом, руй с куриной печёнкой и картофелем. Если смешать тартар с соусом верт, получится винсен!

Перевод: Не требуется, субтитры: отсутствуют
Формат: SATRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Жанр: кулинарное шоу
Продолжительность: 00:27:25
Год выпуска: 2015
Ведущий: Илья Лазерсон
Размер: 382.7 MB

Приготовление соусов — мастерство экстра-класса, достичь которого позволяет многолетний опыт и поварское «чутьё». Готовы прокачать свои кулинарные навыки? В программе «Высший пилотаж» Илья Лазерсон научит вас готовить соусы из разных кухонь мира на самом профессиональном уровне.

Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: HDTVRip, MKV, H.264, AAC
Страна: Россия, С.-Петербург
Режиссер: ООО "Пи-Столет"
Жанр: кулинария
Продолжительность: 10 х ~00:27:00
Год выпуска: 2015
В ролях: супер-кулинар Илья Лазерсон
Размер: 6.1 GB

Пикантно-острый соус карри с лёгкой нотой яблока, имбиря и кокосовой стружки требует времени и некоторых кулинарных навыков. Однако усилия будут вознаграждены: соус получается вкусный и довольно универсальный...

Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: SATRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Жанр: кулинарное шоу
Продолжительность: 00:27:39
Год выпуска: 2015
В ролях: Ведущий Илья Лазерсон
Размер: 366.4 MB

Приготовление соусов всегда считалось мастерством экстра-класса, достичь которого позволяет многолетний опыт и профессиональное поварское «чутьё». Если Вы уже неплохо разбираетесь в принципах приготовления различных блюд и готовы повысить свой кулинарный уровень, то эта передача создана для Вас! Илья Лазерсон научит Вас готовить соусы из разных кухонь мира, расскажет о классификации соусов, покаже...

Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: SATRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия[ "Еда ТВ"
Жанр: кулинарное шоу
Продолжительность: 42 x ~ 00:32:35
Год выпуска: 2015-2016
В ролях: Ведущий Илья Лазерсон
Размер: 16.0 GB

Твёрдые масляные соусы универсальная дополнение к любому блюду. Сливочное масло с анчоусами хорошо к стейку, с лимонным соком и цедрой к рыбе и овощам, с острым перцем и карри ко всему перечисленному.

Перевод: Не требуется, субтитры: отсутствуют
Формат: HDTVRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Режиссер: я
Жанр: кулинарное шоу
Продолжительность: 00:25:32
Год выпуска: 2015
Ведущий: Илья Лазерсон
Размер: 350.2 MB

Песто и сальса верде очень простые и очень вкусные соусы! Песто ароматный коктейль из зелёного базилика, пармезана, кедровых орешков и оливкового масла. Верде пикантно-острый с анчоусами, чесноком, каперсами и петрушкой.

Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: HDTVRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Режиссер: Еда
Жанр: Кулинарное шоу
Продолжительность: 00:24:26
Год выпуска: 2015
Ведущий: Илья Лазерсон
Размер: 346.5 MB

Оказывается, хорошо готовить можно и без рецепта перед глазами, достаточно знать сочетаемость продуктов, а также пропорции, в которых эти продукты должны присутствовать в блюде. Илья Лазерсон в процессе многолетней практики вывел эти пропорции для себя и охотно делится знаниями со зрителями.

Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: HDTVRip, MKV, H.264, AAC
Страна: Россия, телеканал "Еда HD"
Режиссер: С.-Петербургская телекомпания "Пи-Столет"
Жанр: кулинария
Продолжительность: 10 х ~00:28:30
Год выпуска: 2014
В ролях: шеф-повар Илья Лазерсон
Размер: 6.3 GB

Джон Уоррен - в Южной Осетии. Он расскажет, кто и почему строит здесь башни из людей, и какой осетинский обряд приносит удачу на год вперед. Британец узнает рецепт эликсира вечной молодости и поработает овечьим "стилистом". А еще он поделится секретом постных блинчиков и приготовит кадур - осетинский суп с фасолью и травами.

Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: SATRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Жанр: видеоуроки
Продолжительность: ~00:25:00
Год выпуска: 2017
Размер: 574.9 MB

В этом выпуске Илья Лазерсон покажет как приготовить домашнюю тушенку и приготовит одно блюдо из заводской тушенки.

Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: SATRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Жанр: Кулинарное шоу
Продолжительность: 01:31:52
Год выпуска: 2016
В ролях: Илья Лазерсон
Размер: 1.3 GB

Джон Уоррен продолжают отправляется в зимнюю Башкирию! Он угостит уфимцев самым большим баурсаком в истории, проедет на музыкальном автобусе, попробует кыстыбый, займётся мотивационным фитнесом и узнает, какие башкирские торты нравятся самой Бритни Спирс. А ещё Уоррен станет рефери футбольного матча на пуантах, испытает на себе кумысолечение и приготовит суп элёш.

Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: SATRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Жанр: видеоуроки
Продолжительность: ~00:25:00
Год выпуска: 2018
Размер: 560.6 MB

Джон Уоррен – в Чехии. Он погуляет по самой узкой улочке Праги, найдет дом, в котором хранятся останки мифического Голема, узнает легенды Карлового моста и примет пивные ванны! А еще – попробует знаменитые чешские булочки-трдельники и приготовит вкуснейшую свинину по-пражски!.

Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: SATRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Жанр: видеоуроки, кулинария
Продолжительность: 00:25:00
Год выпуска: 2016
Размер: 502.4 MB