Принципы Лазерсона. Финская уха с кетой (2014)

Оказывается, хорошо готовить можно и без рецепта перед глазами, достаточно знать сочетаемость продуктов, а также пропорции, в которых эти продукты должны присутствовать в блюде. Илья Лазерсон в процессе многолетней практики вывел эти пропорции для себя и охотно делится знаниями со зрителями.

Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: HDTVRip, MKV, H.264, AAC
Страна: Россия, телеканал "Еда HD"
Режиссер: С.-Петербургская телекомпания "Пи-Столет"
Жанр: кулинария
Продолжительность: 10 х ~00:28:30
Год выпуска: 2014
В ролях: шеф-повар Илья Лазерсон
Размер: 6.3 GB

Бигос невероятно вкусное, сытное блюдо польского происхождения. Помимо основных ингредиентов - капусты и нескольких видов мяса - нужно запастись черносливом и мадерой. Все секреты приготовления - в этом выпуске!.

Перевод: Не требуется, субтитры: отсутствуют
Формат: SATRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Жанр: кулинарное шоу
Продолжительность: 00:27:43
Год выпуска: 2015
Размер: 425.8 MB

Вкуснейшее, ароматное ризотто это целая наука. Однако всё не так сложно, если знать основные тонкости. О том, какие сорта риса и сыра использовать, когда вливать вино и как сделать так, чтобы ризотто не превратилось в рисовую кашу, в этом выпуске.

Перевод: Не требуется, субтитры: отсутствуют
Формат: HDTVRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Жанр: кулинарное телешоу
Продолжительность: 00:26:46
Год выпуска: 2015
Ведущий: Илья Лазерсон
Размер: 373.9 MB

Кальмары продукт полезный, но капризный! Чтобы не испортить блюдо «резиновыми» морепродуктами, нужно знать способы их приготовления и, конечно, принципы, о которых рассказано в этом выпуске!

Перевод: Не требуется, субтитры: отсутствуют
Формат: SATRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Жанр: кулинарное телешоу
Продолжительность: 00:25:03
Год выпуска: 2015
Ведущий: Илья Лазерсон
Размер: 349.8 MB

Чтобы бульон мясной, рыбный или овощной получился прозрачным и вкусным, достаточно знать всего несколько общих принципов приготовления температуру воды, когда солить, сколько варить и что делать с овощами.

Перевод: Не требуется, субтитры: отсутствуют
Формат: HDTVRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Жанр: кулинарное шоу
Продолжительность: 00:24:58
Год выпуска: 2015
Ведущий: Илья Лазерсон
Размер: 348.7 MB

Блюдо «бефтроганов» не имеет национальных корней, но во всём мире известно как русское, по одной из легенд его придумали для графа Строганова. Блюдо простое, но есть один важный момент - соус. Все секреты приготовления - в этом выпуске!.

Перевод: Не требуется, субтитры: отсутствуют
Формат: SATRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Жанр: кулинарное шоу
Продолжительность: 00:27:43
Год выпуска: 2015
Размер: 367.3 MB

Оказывается, хорошо готовить можно и без рецепта перед глазами, достаточно знать сочетаемость продуктов, а также пропорции, в которых эти продукты должны присутствовать в блюде. Ведущий программы шеф-повар Илья Лазерсон в процессе многолетней практики вывел эти пропорции для себя и охотно делится своими знаниями со зрителями.

Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: SATRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия, Еда ТВ
Режиссер: ооо
Жанр: обучающий, телепередача, кулинария
Продолжительность: 48 x ~ 00:59:00
Год выпуска: 2014
В ролях: ведущий Илья Лазерсон
Размер: 21.3 GB

"Том ям" одно из самых известных блюд Таиланда. Ароматный суп со специфическим острым вкусом приготовить не так сложно, как кажется. Однако, чтобы блюдо получилось с первого раза, нужно знать принципы приготовления. О них в этом выпуске! .

Перевод: Не требуется, субтитры: отсутствуют
Формат: SATRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Жанр: кулинарное шоу
Продолжительность: 00:27:43
Год выпуска: 2015
Размер: 404.9 MB

Белорусские творожники похожи на русские сырники, но делаются с разными начинками. Ароматная морковь придаёт творогу не только дополнительный вкус, но и яркий цвет. Подаются творожники со сметаной и молоком.

Перевод: Не требуется, субтитры: отсутствуют
Формат: HDTVRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Режиссер: я
Жанр: кулинарное шоу
Продолжительность: 00:15:40
Год выпуска: 2015
Размер: 218.8 MB

160 выпусков передачи (2003-2009гг) + Коллекция СТБ "Блюда из рыбы", "Блюда из мяса", "Блюда из молока", "Десерты"

Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: TVRip, AVI, XviD, AC3
Страна: Россия
Режиссер: Ирена Мацкевич
Жанр: Обучающее видео
Продолжительность: 160 х ~00:23:00 + 54 х 4-12 минут
Год выпуска: 2003-2009
В ролях: Юлия Высоцкая
Размер: 48.9 GB

Эта кулинарная программа-видеокурс "Едим дома" от Юлии Высоцкой снабжена рецептами различный кулинарных блюд, описанием их приготовления, ингридиендов и видео с участием самой Юлии Высоцкой.

Год выпуска: 2007
Жанр: Кулинария.Обучающие программы и видео
Разработчик: Новый Диск
Издательство: Продюсерский Центр Андрея Кончаловского
Язык интерфейса: русский
Размер: 3.3 GB

Программа «Суповарение» для тех, кто хочет, образно говоря, «погрузиться в суп». Мир супов и супы мира — тема разнообразна и бесконечна. Невероятно забавная и очень профессиональная Марина Наумова никуда не торопится, но очень много успевает.

Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: HDTVRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Жанр: Обучающий, телепередача, кулинария
Продолжительность: 34 x ~ 00:30:30
Год выпуска: 2017-2018
В ролях: Марина Наумова
Размер: 12.0 GB

Речная рыба Запись прямого эфира от 22.10.2015. По вашим заявкам Илья Лазерсон готовит речную рыбу! В этот раз он показывает, как фаршировать целую и потрошеную щуку. Хотите научиться? Смотрите запись прямого эфира на телеканале "Еда".

Формат: HDTVRip, MKV, H.264, AAC
Страна: Россия, телеканал "Еда"
Режиссер: Пётр Троицкий
Жанр: кулинарное шоу
Продолжительность: 01:36:56
Год выпуска: 2015
Ведущие: Илья Лазерсон, Маргарита Ганичева
Размер: 1.8 GB

Надоело смотреть на гастрономические шедевры, которые невозможно приготовить дома? В новом кулинарном шоу на телеканале «Домашний» шеф-повар Лара Кацова поделится секретами простых и в то же время непревзойденных блюд! 01. Иллюзионист Илья Сафронов готовит телячью печень в медово-бальзамическом соусе. 02. Певица Сати Казанова готовит закуску из баклажанов с острой заправкой и быстрый салат. 03. Фу...

Перевод: Не требуется, субтитры: отсутствуют
Формат: WEBRip, AVI, XviD, AC3
Страна: Россия, ООО "2Б Продакшн"
Режиссер: Герман Ефимов
Жанр: Обучающий, тв-передача, кулинария
Продолжительность: 10 x ~ 00:24:00
Год выпуска: 2014
Размер: 2.9 GB

Что остается делать, когда заявляются неожиданные гости, приезжают дальние родственники, забегает «на минутку» подруга или любимое чадо приглашает на день рождения десяток-другой приятелей? Ничего, кроме как отправиться на кухню и хорошо провести время за приготовлением угощения. Так, как это делает Юлия Высоцкая.«Едим дома!» — это кулинарный документальный сериал из жизни молодой женщины. Ситуаци...

Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: SATRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия, НТВ
Жанр: обучающий, кулинария
Продолжительность: 2 x ~ 00:26:00
Год выпуска: 2015
Размер: 667.9 MB