Теле-теле-тесто (серии 1-10) (2015)

Name: Теле-теле-тесто (серии 1-10)
Released: 2015

Формат: HDTVRip, MKV, H.264, AAC
Страна: Россия
Режиссер: телеканал "Еда HD"
Жанр: обучающее видео, кулинария
Продолжительность: 10 х ~00:25:00
Год выпуска: 2015-2016
В ролях: шеф-повар Евгения Барукова

Описание:
Нежнейшее дрожжевое тесто холодного замеса или безопарное тесто для хлеба, песочное тесто для рассыпчатого печенья или сдобное для сытных пирогов. Все секреты правильного теста для выпечки от Евгении Баруковой. Теперь вы с легкостью справитесь с этим капризным союзом муки и воды.

Видео: 1280x720 (16:9), 25 fps, AVC (x264), Main@L3.1, 1800 Kbps avg, 0.078 bit/pixel
Аудио: 48 KHz, AAC, 2 ch, 192 Kbps avg
Тех. данные всех файлов идентичны.

Доп. информация: В отличие от других кулинарных передач, где повара что-то смешивают, жарят и парят с кислым выражением на лице, на телеканале "Еда" всё рассказывается и показывается с юморком. Приятно просто посмотреть.
.................
Есть материалы и для последующих подобных релизов.

Семпл: Теле-теле-тесто. Анонс передачи

Содержание раздачи

01. Штрудель

Великолепный образец австрийской выпечки, завоевавший поистине мировую популярность. Казалось бы, всего-навсего рулет из тонкого теста с различной начинкой... Но это действительно невероятно вкусно.

02. Морковный пирог

Нежнейшее картофельное тесто придаёт этому пирогу невероятную лёгкость и воздушность. А начинка из моркови, лука-порея и сливок не просто добавляет сладости, но и подчёркивает всю нежность этой выпечки.

03. Жареные лепёшки по-неаполитански

Традиционная неаполитанская закуска, которая прекрасно подойдёт для семейной трапезы или для небольшой компании друзей. Вкусная и быстрая выпечка по рецепту самой Софи Лорен.

04. Булочки с чесноком и прованскими травами

Эти нежные и невероятно душистые булочки прекрасно подойдут к первым блюдам, салатам или просто в качестве закуски. Простой рецепт, но очень вкусный и ароматный результат

05. Осетинские пироги

Удивительно вкусные и румяные пироги - настоящая гордость осетинской кухни. Нежное тесто, сытная начинка и просто сногсшибательный аромат такую выпечку обязательно нужно уметь делать самостоятельно.

06. Ша нежки

Выпечка, удивительным образом создающая атмосферу домашнего уюта и тепла: нежные булочки со сметанной заливкой – идеальный вариант для любого семейного чаепития.

07. Бакинские мутаки

Потрясающе вкусные рогалики из дрожжевого теста, приготовление которого отличается от классической рецептуры: рассыпчатые, хрустящие, с ароматной ореховой начинкой – идеальная выпечка на каждый день!

08. Карамелизированный медовик

Этот торт любят даже те, кто не любит мёд: он нежный, сладкий, ароматный и такой вкусный. Кажется, что испечь его самостоятельно очень и очень сложно На самом деле всё проще простого.

09. Заварной бисквитный рулет

Из заварного теста легко получается невероятно пластичный бисквит, который можно в прямом смысле свернуть в трубочку, и он абсолютно не повредится. Идеальная основа для рулета, не правда ли?

10. Творожный пирог с яблоками

Тесто на опаре требует времени и внимания, но выпечка из дрожжевого опарного теста всегда получается очень вкусной и долго не черствеет. Творожный пирог с таким тестом отличный способ в этом убедиться.

MediaInfo

Общее
Полное имя : D:ВидеозаписиДокументальные фильмыТелеканал «Еда HD»Теле-теле-тестоТеле-теле-тесто (серии 1-10) 1. Штрудель.mkv
Формат : Matroska
Версия формата : Version 2
Размер файла : 406 Мбайт
Продолжительность : 28 м. 22 с.
Общий поток : 2000 Кбит/сек
Программа кодирования : libmatroska 1.4.1
Библиотека кодирования : SolveigMM Matroska Muxer Version 1.0.1502.31

Видео
Идентификатор : 1
Формат : AVC
Формат/Информация : Advanced Video Codec
Профиль формата : Main@L3.1
Параметр CABAC формата : Да
Параметр ReFrames формата : 2 кадра
Параметр GOP формата : M=1, N=25
Идентификатор кодека : V_MPEG4/ISO/AVC
Продолжительность : 28 м. 22 с.
Ширина : 1280 пикселей
Высота : 720 пикселей
Соотношение сторон : 16:9
Режим частоты кадров : Постоянный
Частота кадров : 25,000 кадров/сек
Цветовое пространство : YUV
Субдискретизация насыщенности : 4:2:0
Битовая глубина : 8 бит
Тип развёртки : Прогрессивная
Default : Нет
Forced : Нет

Аудио
Идентификатор : 2
Формат : AAC
Формат/Информация : Advanced Audio Codec
Профиль формата : LC
Идентификатор кодека : A_AAC
Продолжительность : 28 м. 22 с.
Каналы : 2 канала
Расположение каналов : Front: L R
Частота : 48,0 КГц
Частота кадров : 46,875 кадров/сек (1024 spf)
Метод сжатия : С потерями
Задержка видео : 13 мс.
Язык : Russian
Default : Нет
Forced : Нет

Показать скриншоты

СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО [3.5 GB]

Теле-теле-тесто. Всё о тесте и из теста (TV серии 1-10) (2015)

Нежнейшее дрожжевое тесто холодного замеса или безопарное тесто для хлеба, песочное тесто для рассыпчатого печенья или сдобное для сытных пирогов. Все секреты правильного теста для выпечки от Евгении Баруковой. Теперь вы с легкостью справитесь с этим капризным союзом муки и воды.

Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: TVRip, MKV, H.264, AAC
Страна: Россия
Режиссер: телеканал "Еда TV"
Жанр: обучающее видео, кулинария
Продолжительность: 10 х ~00:30:00
Год выпуска: 2015-2016
В ролях: шеф-повар Евгения Барукова
Размер: 3.8 GB