Раскрывая тайны. Еда - Бобовые (2015)

Где выращивают фрукты, продаваемые на московских рынках? Почему зимой многие фрукты опасны для жизни? Правда ли, что яблоки на прилавках супермаркетов – в восковой оболочке? Что делать, если фрукты перекачаны и ароматизированы? Поможет ли помывка фруктов мылом избавиться от грязи? И как сохранить чудом выращенный урожай? Все о фруктах смотрите в программе "Раскрывая тайны. Еда".

Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: SATRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Режиссер: ОАО "Москва Медиа"
Жанр: документальный
Продолжительность: ~ 00:45:00
Год выпуска: 2015
Размер: 579.6 MB

По статистике, курица сейчас – это самое употребляемое мясо в Москве. Каждая часть ее тела стала отдельным блюдом. Мягкие окорока, диетические грудки, хрустящие крылышки, тушеные сердечки. Из курицы едят первое и второе, закуску и деликатесы, низкокалорийные салаты и торжественные блюда… "Курица не птица", – говорили в старину. "Ее мясо – не еда", – считают нынешние врачи. Это, скорее, продукт сов...

Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: SATRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Жанр: документальный
Продолжительность: ~ 00:45:00
Год выпуска: 2015
Размер: 580.0 MB

Шоколад — пожалуй, один из самых древних десертов в истории. Индейцы доколумбовой Америки — майя и ацтеки — считали его священным и готовили исключительно в торжественных случаях. Правда, тот, индейский, шоколад был совсем не похож на современные плитки. Сегодня существуют тысячи разновидностей шоколада: молочный, горький, соленый, с фруктами, орехами и даже с перцем. Шоколад считается одним из са...

Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: SATRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Режиссер: ОАО "Москва Медиа"
Жанр: документальный
Продолжительность: ~ 00:44:00
Год выпуска: 2015
Размер: 579.7 MB

Говорят, сыру уже пять тысяч лет. Во Франции и в Швейцарии сыровары котируются наравне с художниками. На Кавказе он - часть свадебного стола, так как считается афродизиаком. Для производства одной головки сыра требуется как минимум 10 литров свежего молока. Как оно превращается в сыр? Сколько времени ему нужно для созревания? Правда ли то, что даже в крупныx гипермаркетаx просроченный сыр нарезают...

Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: SATRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Жанр: документальный
Продолжительность: ~ 00:45:00
Год выпуска: 2015
Размер: 578.2 MB

Ассортимент воды, которую мы заказываем себе в офис, поражает: вода йодированная, вода минеральная и кислородная, вода для взрослых и для детей. А что на самом деле скрывается под яркой рекламной этикеткой? Откуда в Подмосковье минеральная вода? Где разливают родниковую воду и почему вода в кулере порой страшнее водопроводной? Программа "Раскрывая тайны. Еда" на телеканале "Москва" выведет на чист...

Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: SATRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Жанр: документальный
Продолжительность: ~ 00:45:00
Год выпуска: 2015
Размер: 578.3 MB

Как правильно читать этикетку консервов? Какие консервы лучше оставить на прилавке? Сколько мяса на самом деле содержится в банке тушенки? И как приготовить консервы в домашних условиях и не отравиться ими? Мясо и жесть – в очередном фильме из цикла "Раскрывая тайны"..

Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: SATRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Режиссер: ОАО "Москва Медиа"
Жанр: документальный
Продолжительность: ~ 00:45:00
Год выпуска: 2015
Размер: 578.0 MB

Плесень – это грибы, но "красота" на поверхности продукта, лишь небольшая видимая часть гигантского организма – верхушка айсберга. Грибница внутри продукта и зреет уже давно, поэтому срезать плесень бесполезно. Что же происходит в организме, когда мы съедаем плесень? Если хлеб или молоко долго не плесневеют, из чего они сделаны? Почему голубая плесень на сыре – благо, а желтая – чревата смертью? О...

Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: SATRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Режиссер: ОАО "Москва Медиа"
Жанр: документальный
Продолжительность: 00:44:07
Год выпуска: 2015
Размер: 579.9 MB

В СССР колбасные изделия делали на совесть. Например, знаменитая докторская колбаса предназначалась в качестве диетического (лечебного) питания больным с соматическими признаками последствий перенесенного длительного голодания. Сейчас в народе шутят, что подобные вареные колбасы делают из туалетной бумаги. Как известно в каждой шутке есть доля правды. Конечно, туалетную бумагу в колбасу не добавля...

Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: SATRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Жанр: документальный
Продолжительность: ~ 00:45:00
Год выпуска: 2015
Размер: 579.2 MB

По набору полезных веществ молоко вне конкуренции с другими продуктами. Это самое естественное для нашего питания вещество, но до какого возраста? Ведь никто из многочисленных млекопитающих в живой природе не пьет молоко после выхода из младенчества, это противоестественно и значит нездорово. И все же молоко – ежедневный атрибут нашего стола. Насколько оно качественно? Кормили ли коров антибиотика...

Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: SATRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Режиссер: ОАО "Москва Медиа"
Жанр: документальный
Продолжительность: 00:44:03
Год выпуска: 2015
Размер: 578.6 MB

Фасоль, горох, чечевица, соя, нут – вегетарианцы возводят "бобовые" в ранг заменителей мяса. Называют источником хорошего белка, который является источником здоровья и долголетия. Но так ли уж полезны эти дары природы? Оказывается, в некоторых случаях они бывают очень вредными. Какие бобовые могут ударить по печени и почему их нельзя тем кто страдает остеопорозом? Как не наткнуться на горох с плес...

Перевод: Не требуется, субтитры: отсутствуют
Формат: SATRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Режиссер: ТК "МОСКВА 24"
Жанр: документальный
Продолжительность: 00:40:13
Год выпуска: 2016
Ведущие: Евгений Рыбов, Александр Чекмарев
Размер: 526.0 MB

Чай – один из самых древних напитков, употребляемых человеком. Он занимает второе место после воды в нашей жизни. Сегодня подавляющее большинство москвичей предпочитает чай всем прочим напиткам. Вопрос лишь в том, а какой же чай мы с вами пьем? 90 процентов чая на московском рынке очень низкого качества. Главная беда – фальсификация этого продукта. Изготовители контрафактного чая зачастую создают...

Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: SATRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Режиссер: ОАО "Москва Медиа"
Жанр: документальный
Продолжительность: 00:25:59
Год выпуска: 2016
Размер: 341.7 MB

Соль – самая популярная и неоднозначная пищевая добавка в мире. С ней еда кажется вкуснее и аппетитнее, но мало кто знает, какие загадки и тайны скрывает в себе эта безобидная приправа, которую люди с востока когда-то называли белой смертью. Почему обычная пищевая соль в больших количествах является ядом и есть ли йод в йодированной соли, смотрите в программе "Раскрывая тайны еды"..

Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: SATRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Режиссер: ОАО "Москва Медиа"
Жанр: документальный
Продолжительность: 00:26:00
Год выпуска: 2016
Размер: 341.9 MB

Локальные жировые отложения в области живота, бедер и плеч – проблема, с которой сталкиваются многие. Избавиться от них зачастую не помогает ни диета, ни физические упражнения. Один из самых распространенных способов борьбы с жировыми "ловушками" – липосакция. Но она не помогает избавиться от ожирения. Это возможность разрушить "жировые ловушки" на теле женщин. И действительно, в этом месте жир бо...

Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: SATRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Режиссер: ОАО "Москва Медиа"
Жанр: документальный
Продолжительность: 00:26:00
Год выпуска: 2016
Размер: 341.8 MB

"Главная после воды" – так называли кровь первые ее исследователи. И до сих пор ученые не готовы сказать, что знают о крови все. Например, для них по-прежнему остается большой загадкой, как и почему образуются тромбы. Механизмы отвечающие за свертывание крови также до сих пор не изучены. Действительно ли кровь регулярно обновляется? Поможет ли процедура очищения крови оздоровить организм, какие су...

Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: SATRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Жанр: документальный
Продолжительность: 00:44:05
Год выпуска: 2015
Размер: 579.5 MB

Во все времена красота была в особом почете. Красивые люди считались носителями неких более качественных генов, которые определяют не только привлекательную внешность, но и крепкое здоровье, хорошее потомство и долголетие. Сегодня ученые уверены: красота - вовсе не признак исключительности, скорее даже, наоборот: это некий шаблон, которые природа постоянно воспроизводит. Именно потому, что такая "...

Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: SATRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Жанр: документальный
Продолжительность: 00:43:59
Год выпуска: 2015
Размер: 578.9 MB