Раскрывая тайны. Еда (2015)

Говорят, сыру уже пять тысяч лет. Во Франции и в Швейцарии сыровары котируются наравне с художниками. На Кавказе он - часть свадебного стола, так как считается афродизиаком. Для производства одной головки сыра требуется как минимум 10 литров свежего молока. Как оно превращается в сыр? Сколько времени ему нужно для созревания? Правда ли то, что даже в крупныx гипермаркетаx просроченный сыр нарезают...

Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: SATRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Жанр: документальный
Продолжительность: ~ 00:45:00
Год выпуска: 2015
Размер: 578.2 MB

По статистике, курица сейчас – это самое употребляемое мясо в Москве. Каждая часть ее тела стала отдельным блюдом. Мягкие окорока, диетические грудки, хрустящие крылышки, тушеные сердечки. Из курицы едят первое и второе, закуску и деликатесы, низкокалорийные салаты и торжественные блюда… "Курица не птица", – говорили в старину. "Ее мясо – не еда", – считают нынешние врачи. Это, скорее, продукт сов...

Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: SATRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Жанр: документальный
Продолжительность: ~ 00:45:00
Год выпуска: 2015
Размер: 580.0 MB

Как правильно читать этикетку консервов? Какие консервы лучше оставить на прилавке? Сколько мяса на самом деле содержится в банке тушенки? И как приготовить консервы в домашних условиях и не отравиться ими? Мясо и жесть – в очередном фильме из цикла "Раскрывая тайны"..

Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: SATRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Режиссер: ОАО "Москва Медиа"
Жанр: документальный
Продолжительность: ~ 00:45:00
Год выпуска: 2015
Размер: 578.0 MB

Где выращивают фрукты, продаваемые на московских рынках? Почему зимой многие фрукты опасны для жизни? Правда ли, что яблоки на прилавках супермаркетов – в восковой оболочке? Что делать, если фрукты перекачаны и ароматизированы? Поможет ли помывка фруктов мылом избавиться от грязи? И как сохранить чудом выращенный урожай? Все о фруктах смотрите в программе "Раскрывая тайны. Еда".

Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: SATRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Режиссер: ОАО "Москва Медиа"
Жанр: документальный
Продолжительность: ~ 00:45:00
Год выпуска: 2015
Размер: 579.6 MB

Шоколад — пожалуй, один из самых древних десертов в истории. Индейцы доколумбовой Америки — майя и ацтеки — считали его священным и готовили исключительно в торжественных случаях. Правда, тот, индейский, шоколад был совсем не похож на современные плитки. Сегодня существуют тысячи разновидностей шоколада: молочный, горький, соленый, с фруктами, орехами и даже с перцем. Шоколад считается одним из са...

Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: SATRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Режиссер: ОАО "Москва Медиа"
Жанр: документальный
Продолжительность: ~ 00:44:00
Год выпуска: 2015
Размер: 579.7 MB

По набору полезных веществ молоко вне конкуренции с другими продуктами. Это самое естественное для нашего питания вещество, но до какого возраста? Ведь никто из многочисленных млекопитающих в живой природе не пьет молоко после выхода из младенчества, это противоестественно и значит нездорово. И все же молоко – ежедневный атрибут нашего стола. Насколько оно качественно? Кормили ли коров антибиотика...

Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: SATRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Режиссер: ОАО "Москва Медиа"
Жанр: документальный
Продолжительность: 00:44:03
Год выпуска: 2015
Размер: 578.6 MB

Бобовые культуры – горох, бобы, чечевица, соя – всегда считались едва ли не идеальной едой. Дело в том, что помимо углеводов в них содержится много белка и полезных жиров, фактически они сочетают свойства растительной и животной пищи. Однако мало кто знает, что для ежедневного рациона бобовые категорически не подходят. Более того, они даже опасны. Содержащийся в них растительный белок сложно усваи...

Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: SATRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Жанр: документальный
Продолжительность: ~ 00:45:00
Год выпуска: 2015
Размер: 580.9 MB

В СССР колбасные изделия делали на совесть. Например, знаменитая докторская колбаса предназначалась в качестве диетического (лечебного) питания больным с соматическими признаками последствий перенесенного длительного голодания. Сейчас в народе шутят, что подобные вареные колбасы делают из туалетной бумаги. Как известно в каждой шутке есть доля правды. Конечно, туалетную бумагу в колбасу не добавля...

Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: SATRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Жанр: документальный
Продолжительность: ~ 00:45:00
Год выпуска: 2015
Размер: 579.2 MB

Плесень – это грибы, но "красота" на поверхности продукта, лишь небольшая видимая часть гигантского организма – верхушка айсберга. Грибница внутри продукта и зреет уже давно, поэтому срезать плесень бесполезно. Что же происходит в организме, когда мы съедаем плесень? Если хлеб или молоко долго не плесневеют, из чего они сделаны? Почему голубая плесень на сыре – благо, а желтая – чревата смертью? О...

Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: SATRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Режиссер: ОАО "Москва Медиа"
Жанр: документальный
Продолжительность: 00:44:07
Год выпуска: 2015
Размер: 579.9 MB

Во все времена красота была в особом почете. Красивые люди считались носителями неких более качественных генов, которые определяют не только привлекательную внешность, но и крепкое здоровье, хорошее потомство и долголетие. Сегодня ученые уверены: красота - вовсе не признак исключительности, скорее даже, наоборот: это некий шаблон, которые природа постоянно воспроизводит. Именно потому, что такая "...

Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: SATRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Жанр: документальный
Продолжительность: 00:43:59
Год выпуска: 2015
Размер: 578.9 MB

Вакцинация – одна из самых спорных тем в области медицины, которая вот уже не одно столетие делит мир на два лагеря. Одни считают, что прививки необходимы, другие видят в них прямую угрозу здоровью. Что такое иммунитет, и какую роль в его формировании играет вакцинация? Как разобраться, какие прививки делать и в каком возрасте? Что нужно знать о противопоказаниях? Ответы на эти и другие вопросы см...

Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: SATRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Жанр: документальный
Продолжительность: 00:44:07
Год выпуска: 2015
Размер: 580.0 MB

"Главная после воды" – так называли кровь первые ее исследователи. И до сих пор ученые не готовы сказать, что знают о крови все. Например, для них по-прежнему остается большой загадкой, как и почему образуются тромбы. Механизмы отвечающие за свертывание крови также до сих пор не изучены. Действительно ли кровь регулярно обновляется? Поможет ли процедура очищения крови оздоровить организм, какие су...

Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: SATRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Жанр: документальный
Продолжительность: 00:44:05
Год выпуска: 2015
Размер: 579.5 MB

Как часто мы совершаем поступки, неожиданные для самих себя? Идем в магазин за кроссовками, а покупаем красные туфли на высоком каблуке. Или тратим половину зарплаты на очередную обновленную модель гаджета. Или, ограничивая себя в калориях, неожиданно срываемся и съедаем полкоробки конфет. Большую часть времени мы уверены, что действуем сознательно и по собственному желанию. К счастью или к сожале...

Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: SATRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Жанр: документальный
Продолжительность: 00:44:11
Год выпуска: 2015
Размер: 580.8 MB

Ученые давно пришли к выводу, что настоящим ключом к успеху в лечении вообще любых заболеваний является именно ранняя и точная постановка диагноза пациенту. Видов и способов раннего выявления заболеваний на сегодня существует большое количество. Среди них значатся даже неинвазивные способы, молекулярные и генетические. Подробности – в программе "Диагностика".

Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: SATRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Жанр: документальный
Продолжительность: 00:44:01
Год выпуска: 2015
Размер: 578.6 MB

История главных христианских праздников уходит корнями в 5-6 века. Именно тогда утвердились праздники и обряды в том виде, к которым к ним привык современный христианин. Однако многие историки и радикально настроенные верующие обвиняют главные христианские праздники в сохранении язычества. Что же означают главные символы праздников: верба, крашенные яйца, куличи? Почему для католиков главным празд...

Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: WEBRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия, М–продакшн
Жанр: документальный, мистика
Продолжительность: 00:44:05
Год выпуска: 2018
Ведущий: Андрей Руденский
Размер: 579.5 MB