Раскрывая тайны еды. Сливочное масло (2016)

Подсолнечное масло – один из самых популярных в России продуктов питания, мы используем его практически каждый день. А вот как правильно выбрать масло, знают не многие. Чем отличается рафинированное масло от нерафинированного? Почему последнее можно только добавлять в салаты, а вот жарить на нем – как минимум опасно? О чем говорит осадок на дне бутылки? Ответы на эти вопросы узнаете в новом выпуск...

Перевод: Не требуется, субтитры: отсутствуют
Формат: SATRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Режиссер: ОАО "Москва Медиа"
Жанр: документальный
Продолжительность: 00:26:07
Год выпуска: 2016
Размер: 332.5 MB

Чай – один из самых древних напитков, употребляемых человеком. Он занимает второе место после воды в нашей жизни. Сегодня подавляющее большинство москвичей предпочитает чай всем прочим напиткам. Вопрос лишь в том, а какой же чай мы с вами пьем? 90 процентов чая на московском рынке очень низкого качества. Главная беда – фальсификация этого продукта. Изготовители контрафактного чая зачастую создают...

Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: SATRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Режиссер: ОАО "Москва Медиа"
Жанр: документальный
Продолжительность: 00:25:59
Год выпуска: 2016
Размер: 341.7 MB

Соль – самая популярная и неоднозначная пищевая добавка в мире. С ней еда кажется вкуснее и аппетитнее, но мало кто знает, какие загадки и тайны скрывает в себе эта безобидная приправа, которую люди с востока когда-то называли белой смертью. Почему обычная пищевая соль в больших количествах является ядом и есть ли йод в йодированной соли, смотрите в программе "Раскрывая тайны еды"..

Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: SATRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Режиссер: ОАО "Москва Медиа"
Жанр: документальный
Продолжительность: 00:26:00
Год выпуска: 2016
Размер: 341.9 MB

Производство муки – одно из древнейших занятий человека. Считается, что люди научились измельчать зерно до состояния муки еще в эпоху неолита при помощи камней. Со временем муку начали делить на сорта, и лучшим, естественно, считается высший. Почему профессионалы рекомендуют муку первого, а то и второго сорта? Какие еще виды муки существуют и что можно испечь из гречишной, или, например, льняной м...

Перевод: Не требуется, субтитры: отсутствуют
Формат: SATRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Режиссер: ОАО "Москва Медиа"
Жанр: документальный
Продолжительность: 00:26:00
Год выпуска: 2016
Размер: 341.9 MB

Икра, красная и черная, – признанный деликатес и вообще очень полезная еда. Врачи-диетологи с удовольствием расскажут обо всех полезных свойствах этого продукта. Однако все чаще нас пугают: икрой можно сильно отравиться. Тесты Росконтроля прошел только один производитель, но даже он не может гарантировать, что у вашего ребенка после бутерброда с красной икрой не выступит аллергическая сыпь. Так чт...

Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: SATRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Режиссер: ОАО "Москва Медиа"
Жанр: документальный
Продолжительность: 00:26:06
Год выпуска: 2016
Размер: 343.3 MB

Котлеты, зразы, тефтели, биточки, лазанья – все эти любимые мужчинами блюда необходимо уметь готовить каждой хозяйке. Главным ингредиентом в них является мясной фарш. Но у современной женщины зачастую нет времени приготовить фарш самостоятельно, так что она обходится тем, что можно купить в магазине. И здесь прекрасную половину человечества может подстерегать опасность. Накормить семью продуктами...

Перевод: Не требуется, субтитры: отсутствуют
Формат: SATRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Режиссер: ОАО "Москва Медиа"
Жанр: документальный
Продолжительность: 00:26:07
Год выпуска: 2016
Размер: 341.9 MB

Лимонад несет в себе множество скрытых угроз в виде искусственных консервантов и кислот, которые используются в металлопромышленности. Правда ли, что колой можно растворить ржавчину? Что общего у диетической газировки и поддельной водки? Можно ли найти на полках московских магазинов безвредную сладкую воду? Ответы на эти и другие вопросы смотрите в программе "Раскрывая тайны еды".

Перевод: Отсутствует, cубтитры: отсутствуют
Формат: SATRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Режиссер: ОАО "Москва Медиа"
Жанр: документальный
Продолжительность: 00:26:01
Год выпуска: 2016
Размер: 342.0 MB

Каждый знает, что кефир – источник здоровья. Но мало кому приходит в голову, что любимый кисломолочный напиток может стать причиной тяжелой аллергии и иных напастей. Что необходимо знать о кефире, чтобы избежать этой беды? Как отличить качественный продукт от дешевых и опасных подделок? Сколько "живет" настоящий натуральный продукт? И можно ли, выпив стакан свежего кефира, садиться за руль? Ответы...

Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: SATRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Режиссер: ОАО "Москва Медиа"
Жанр: документальный
Продолжительность: 00:26:00
Год выпуска: 2016
Размер: 332.4 MB

О том, что не все йогурты одинаково полезны, благодаря рекламе, знают все. Но мало кто догадывается, что они могут быть вредны и даже опасны для организма. Что делает в йогуртах растворитель, используемый в лакокрасочном производстве, и можно ли снять утренним лакомством лак с ногтей? Как распознать на полке магазинов йогурты из смеси суxого молока, модифицированного крахмала, синтетических аромат...

Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: SATRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Режиссер: ОАО "Москва Медиа"
Жанр: документальный
Продолжительность: 00:26:00
Год выпуска: 2016
Размер: 343.6 MB

Чтобы изготовить один литр сметаны, нужно пять литров молока. По карману ли это современным производителям? И из чего на самом деле делают "русский соус", как называют этот продукт за границей? Программа "Раскрывая тайны еды" провела исследование девяти самых популярных марок сметаны, чтобы выяснить, кто делает действительно качественный продукт, а кто пытается обмануть потребителя, а заодно выясн...

Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: SATRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Режиссер: ОАО "Москва Медиа"
Жанр: документальный
Продолжительность: 00:26:00
Год выпуска: 2016
Размер: 323.0 MB

Мороженое любят и взрослые, и дети, а к его недостаткам обычно относят только высокую калорийность и возможность заболеть, если вовремя не остановиться. Но так ли все безобидно, как кажется на первый взгляд? Что необходимо знать о любимом лакомстве, чтобы не стать жертвой отравления? Как отличить качественный продукт от дешевых и опасных подделок? Чем опасна аллергия на мороженое? Что такое "насто...

Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: SATRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Режиссер: ОАО "Москва Медиа"
Жанр: документальный
Продолжительность: 00:26:07
Год выпуска: 2016
Размер: 331.7 MB

Недобросовестные производители сосисок вместо мяса используют субстанцию, сделанную из костей с остатками мяса. Под прессом они превращаются в нечто похожее на пюре и перемалываются в фарш. Конский жир, суxая кровь, соя и пшеничная клетчатка – все это ингредиенты сосисок, а пищевые xимикаты придают этой субстанции любимый нами вкус и аромат. На детей эти химикаты действуют как наркотики. Правда ли...

Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: SATRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Режиссер: ОАО "Москва Медиа"
Жанр: документальный
Продолжительность: 00:26:01
Год выпуска: 2016
Размер: 342.0 MB

В советские времена шпроты были дефицитным продуктом и считались атрибутом праздника. Сегодня на прилавках можно найти множество разновидностей этих консервов, они по-прежнему популярны у россиян, несмотря на то, что внутри банки, помимо вкусной рыбы, полно вредных веществ. Что же такое – шпроты? Рыба или способ ее приготовления? Какое масло используют для этих консервов? Чем бензапирен, образующи...

Перевод: Не требуется, субтитры: отсутствуют
Формат: SATRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Режиссер: ОАО "Москва Медиа"
Жанр: документальный
Продолжительность: 00:26:00
Год выпуска: 2016
Размер: 343.5 MB

Диетологи сошлись во мнении, что сахар – абсолютное зло. Он может вызвать ряд серьезных заболеваний желудочно-кишечного, иммунного, сердечно-сосудистого характера, не говоря о диабете второго типа. Тем не менее мало кто готов отказаться от сахара. Современная кулинария без него немыслима. Вкусовые рецепторы нашего языка устроены таким образом, что лучше всего мы чувствуем и разбираемся именно в сл...

Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: SATRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Режиссер: ОАО "Москва Медиа"
Жанр: документальный
Продолжительность: 00:26:10
Год выпуска: 2016
Размер: 343.7 MB

С этого продукта начинают свой день миллионы людей. Творог – обезжиренный, полужирный и жирный. Какой творог самый полезный, а какой наоборот? Всегда ли следует отдавать предпочтение творогу, который продают бабушки на рынке? Как выбрать правильный творог? Зависит ли качество от цены, и можно ли отравиться этим продуктом?

Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: SATRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Режиссер: ОАО "Москва Медиа"
Жанр: документальный
Продолжительность: 00:26:03
Год выпуска: 2016
Размер: 342.4 MB